Для теста | |
Масла 100 г. | |
Мука пшеничная 200 г. | |
Сахарная пудра 100 г. | |
Какао-порошок 1 ч.л. | |
Желток 1 | |
Ванильного экстракта 1 коф.л. | |
Ром 1 ст.л. | |
Для начинки | |
Чернослив 250 г. | |
Ликер амаретто 3 ст.л. | |
Для ганаша | |
Шоколад 220 г. | |
Сливки 33% (классические) 220 г. | |
Эспрессо 1 | |
Масла 50 г. | |
Ликер амаретто 1 ст.л. | |
Для украшение | |
Шоколад 100 г. | |
Масла 50 г. | |
Миндаль 8-10 |