Подождите!
Идёт загрузка рецептов...
Ранчеро Ранчеро Ранчеро
Ранчеро оригинальный. Домашние рецепты с фото. Интрукция по приготовлению. Ранчеро оригинальный. Домашние рецепты с фото. Интрукция по приготовлению.
Ранчеро Ранчеро
Ранчеро домашний оригинальный рецепт по ГОСТ. Домашние рецепты с фото своими руками.

Фото готового блюда Ранчеро

Ранчеро оригинальный. Домашние рецепты с фото. Интрукция по приготовлению. Ранчеро

Поделитесь ссылкой в соцсетях:

Или скопируйте

Ингредиенты

Помидоры 1 штука
Какао с чили ⅓ чайной ложки
Молотая паприка 1 чайная ложка
Орегано щепотка
Кинза 15 г
Сахар 1 чайная ложка
Красный лук 1 головка
Чеснок 3 зубчика
Оливковое масло 1 столовая ложка
Какао щепотка

Ранчеро
Виды:
  • Постные рецепты
  • Рецепты на каждый день
  • 40 мин.
  • Порции 6
  • Средний

Описание

Мексиканский острый красный соус ранчеро хорош и горячим, и холодным — к рыбе, мясу или овощам. Овощи в нем можно даже запекать.


Шаги

1
Готово


  • Шаг 1 - Удалить мякоть из одного крупного помидора, крупно ее нарубить. То, что осталось на шкурке — миллиметра три, — тоже нарезать кубиками. Мелко нарубить лук. Очистить и нарезать мелкими кубиками красный перец. Вынуть сердцевину из зубчиков чеснока и измельчить. Все овощи разделить на две части — две трети каждого будет обжариваться, оставшуюся треть надо будет добавить в конце.
    Удалить мякоть из одного крупного помидора, крупно ее нарубить. То, что осталось на шкурке — миллиметра три, — тоже нарезать кубиками. Мелко нарубить лук. Очистить и нарезать мелкими кубиками красный перец. Вынуть сердцевину из зубчиков чеснока и измельчить. Все овощи разделить на две части — две трети каждого будет обжариваться, оставшуюся треть надо будет добавить в конце.


2
Готово


  • Шаг 2 - Большие части нарезанных овощей положить в кастрюлю. Добавить кайенский перец, сухую паприку, орегано, чили с какао, сахар, посолить и поперчить по вкусу. Пассеровать, постоянно помешивая, на быстром огне, пока все это не превратится в кашу.
    Большие части нарезанных овощей положить в кастрюлю. Добавить кайенский перец, сухую паприку, орегано, чили с какао, сахар, посолить и поперчить по вкусу. Пассеровать, постоянно помешивая, на быстром огне, пока все это не превратится в кашу.


3
Готово


  • Шаг 3 - Вмешать в овощи чайную ложку с горкой томатной пасты.
    Вмешать в овощи чайную ложку с горкой томатной пасты.


4
Готово


  • Шаг 4 - Пройтись по овощам ручным блендером, а потом протереть получившееся пюре через сито.
    Пройтись по овощам ручным блендером, а потом протереть получившееся пюре через сито.


5
Готово


  • Шаг 5 - Вмешать в соус оставшиеся свежие овощи, мелко нарубленную кинзу и щепотку сухого какао.
    Вмешать в соус оставшиеся свежие овощи, мелко нарубленную кинзу и щепотку сухого какао.


6
Готово
  • Шаг 6 - Приятного аппетита! Домашние рецепты: Ранчеро оригинальный по ГОСТ Как приготовить с фото в домашних условиях. Шаг - 5

    Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Ранчеро - Пошаговый рецепт с фото своими руками. Домашние рецепты Шаг 1 : Удалить мякоть из одного крупного помидора, крупно ее нарубить. То, что осталось на шкурке — миллиметра три, — тоже нарезать кубиками. Мелко нарубить лук. Очистить и нарезать мелкими кубиками красный перец. Вынуть сердцевину из зубчиков чеснока и измельчить. Все овощи разделить на две части — две трети каждого будет обжариваться, оставшуюся треть надо будет добавить в конце. Шаг 2 : Большие части нарезанных овощей положить в кастрюлю. Добавить кайенский перец, сухую паприку, орегано, чили с какао, сахар, посолить и поперчить по вкусу. Пассеровать, постоянно помешивая, на быстром огне, пока все это не превратится в кашу. Шаг 3 : Вмешать в овощи чайную ложку с горкой томатной пасты. Шаг 4 : Пройтись по овощам ручным блендером, а потом протереть получившееся пюре через сито. Шаг 5 : Вмешать в соус оставшиеся свежие овощи, мелко нарубленную кинзу и щепотку сухого какао. Шаг 6 : Приятного аппетита! Лучшиее простые домашние рецепты пошагово с фото. Помидоры - 1 штука Кайенский перец - щепотка Красный сладкий перец - 1 штука Какао с чили - ⅓ чайной ложки Молотая паприка - 1 чайная ложка Орегано - щепотка Томатная концентрированная паста - 1 чайная ложка Кинза - 15 г Сахар - 1 чайная ложка Красный лук - 1 головка Свежемолотый черный перец - по вкусу Чеснок - 3 зубчика Оливковое масло - 1 столовая ложка Какао - щепотка

Ранчеро - Пошаговый рецепт с фото своими руками. Домашние рецепты Простые и вкусные рецепты пошагово с фото.

Ранчеро - Пошаговый рецепт с фото своими руками. Домашние рецепты Здесь вы найдете простые, вкусные и доступные рецепты от Annsuhka

Ранчеро - Пошаговый рецепт с фото своими руками. Домашние рецепты Которые можно лоегко приготовить дома без труда с фото

Ранчеро - Пошаговый рецепт с фото своими руками. Домашние рецепты Кулинарный сайт посвященный приготовлению вкусной и полезной пищи
Ранчеро - Пошаговый рецепт с фото своими руками. Домашние рецепты Простые и вкусные рецепты дома